In posizione panoramica, il podere Caprareccia è circondato da interessanti affioramenti di rocce arenarie e soprattutto da antiche olivete protette da tipici muri circolari di pietra. Probabilmente l’area era sede di un antico castello di proprietà vescovile ed era posizionata su una via di transumanza. Singolare anche l’avvincente storia di una distilleria granducale nel podere Caprareccia dove a metà dell’800 si produceva gin dalle bacche di ginepro e liquore di corbezzolo conosciuti per la loro qualità in mezza Europa.